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去年あたりから急にお酒が飲めなくなった私が代わりに飲み出したもの‼️
友達と居酒屋に行っても家族で食事に行っても
最近ではいつも注文する飲み物は
ジンジャーエール‼️
それがこの間家族で行ったお店でなぜかジンジャーエールがメニューになくてわざわざ定員さんに尋ねたほど
やっぱりない⁉️⁉️
なんで
その後ひたすら
なんでジンジャーエールがないんかな〜
と繰り返す私に
いつまでもうるさいと長男につっこまれました😬😬
別の日では友達と居酒屋に行った時
いつものようにジンジャーエールを頼もうとメニューを見てもない⁉️
その代わり
エナジードリンクの
レットブルやったかな⁉️
一時ハマって毎日飲みすぎて
くら〜と🫨🫨キッチンで倒れそうになったので怖くてあれから飲んでないのです😱😱😱
そのレットブルがなんであるんかな
それよかジンジャーエール
なんでないかな〜⁉️😩😩😩
しかたなくノンアルビール🍺で
乾杯🍻しました😆
、、、、、という事で
家でもジンジャーエールが飲みたくなり
この間初めてジンジャーシロップというものを作ってみました😬😬😬
色々動画を見ながら
悪戦苦闘しながらやっと出来上がった‼️
生姜を繊維を切るように薄く輪切りにしていきます
そして生姜と同じ分量のお砂糖
てんさい糖やきび砂糖のような赤いの
そしてレモン
水
後シナモンやなんやと入れられてましたが
そんな洒落たもんなかったので
レモン半分だけは絞りました😬
水が少なかったのか煮込みすぎたのか
水分があまり残らず
せっかくビンを動画通り熱湯消毒しましたが
底に少し🤏
たまる程度😩😩😩
ほとんど生姜飴状態になりました🤣🤣🤣
それを冷凍庫へ
毎日少しずつ炭酸でわったりお茶に入れたりと
美味しく頂いています
私が初めて作った汗と涙の結晶‼️の
ジンジャーエール🫚
すごく美味しかった
ちょっと喉が痛い時とかこれを飲めばすぐ治ります
ちなみに新生姜で作るとほのかな赤色になるそうです♪
次回は新生姜で作ってみたいです
今度はきっと瓶いっぱいになると思います😬
お楽しみに‼️